依据学校教务处 2026‑2027 学年第一学期教学工作部署，紧紧围绕农学院各专业人才培养方案，立足南疆农业人才培养定位，落实立德树人根本任务，坚持以铸牢中华民族共同体意识为主线，统筹理论教学、实验实训、课程思政、实践基地教学各项工作，科学分解落实本学期全部课程教学任务，合理配置院内师资、实验室、校外实训基地资源，压实教研室、课程负责人、任课教师责任，规范教学运行管理，保障新学期教学秩序平稳有序，持续推进新农科建设，不断提升本科人才培养质量。
| 序号 | 专业 | 上课年级 | 班级 | 课程名称 | 课程性质 | 总学时 | 开课形式 | 授课教师 |
| 专业名称 | 专业层次 |
| 1 | 食品科学与工程 | 本科 | 26级 | 1-4班 | 专业教育导论 | 专业限选课 | 8 | 理论课 | 范志华、单政欣、张帆、杨倩 |
| 2 | 食品科学与工程 | 本科 | 26级 | 1-4班 | 无机化学及分析化学 | 专业基础课程 | 56 | 理论课+实验课 | 艾比拜罕·麦提如则、李施林 |
| 3 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 25级 | 1-6班 | 仪器分析 | 专业基础课程 | 64 | 理论课+实验课 | 包曙光、杨倩、李芳、黄汉 |
| 4 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 25级 | 1-6班 | 微生物检验技术 | 专业基础课程 | 64 | 理论课+实验课 | 张帆、武文玉、何红鹏、王君惠 |
| 5 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 25级 | 1-6班 | 农产品法规与标准 | 专业基础课程 | 64 | 理论课 | 古丽米热·如苏力、李晓玲、
牛清洁、张强强 |
| 6 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 25级 | 1-6班 | 农产品加工单元操作 | 专业基础课程 | 64 | 理论课+实验课 | 范志华、郭红莲、张帆 |
| 7 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 25级 | 1-6班 | 农产品质量安全与控制技术 | 专业核心课程 | 64 | 理论课+实验课 | 李刚、何红鹏、刘昭 |
| 8 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 25级 | 1-6班 | 农产品储藏与保鲜技术 | 专业核心课程 | 64 | 理论课+实验课 | 单政欣、伊丽达娜·开赛尔 |
| 9 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 24级 | 1-4班 | 农产品加工单元操作 | 专业核心课 | 48 | 理论课 | 李应彪 |
| 10 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 24级 | 1-4班 | 农产品加工 | 专业核心课 | 24 | 实验课 | 古丽米热·如苏力 |
| 11 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 24级 | 1-4班 | 食品工厂设计与环境保护 | 专业选修课 | 48 | 理论课 | 褚玲、刘昭、张冬冬 |
| 12 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 26级 | 1-4班 | 基础化学 | 专业基础课程 | 64 | 理论课 | 任然、张冬冬 |
| 13 | 农产品加工与质量检测 | 专科 | 26级 | 1-4班 | 实验室安全教育 | 专业基础课程 | 32 | 理论课 | 张磊、唐世明 |
（作者：范志华 编辑：任然 审核：李海）
