为实现知识共享借鉴与教学能力提升，9月24日，农学院组织范志华副教授在212教室开展《食品添加剂》课程公开课，教研室多位教师到场观摩交流。

公开课内容聚焦常见食品添加剂的功能特性与安全应用。范志华老师备课充分，教学设计严谨，知识体系清晰，案例贴近生活，将复杂的化学原理与实际食品工艺有机结合，讲解深入浅出，富有启发性。课堂突出亮点在于创新的教学组织形式：巧妙设置开放性课后作业，并安排学生在本节课上台汇报展示、讲解成果。该环节有效调动了学生的学习积极性与主体意识，锻炼了其信息整合与表达能力。汇报过程中师生互动频繁，讨论热烈，教师适时引导、精准点评，营造了活跃而有序的课堂氛围。

此次公开课充分展现了范志华老师扎实的专业功底和以学生为中心的教学理念，特别是在促进课堂互动、提升学生参与度方面提供了良好示范。观摩教师一致认为，该课程在教学方法设计与课堂管理方面具有较高的借鉴价值，为教研室深化教学改革、提升教学质量起到了积极推动作用。

在本学期农学院“教学强化月”期间，已统筹安排了10节示范性公开课。此次活动不仅展示了优秀教学实践，更营造了重视教学、研究教学的良好氛围，推动学院整体教学水平迈向新高度。

（作者：陈艳  编辑：段仕  审核：李海）